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酿酒设备是酿造美酒和其他发酵饮品的关键工具。它们以其高效、可靠和精确的性能而在酿酒行业中占据重要地位。本文将介绍一套常见的酿酒设备,并提供详细参数说明。
1. 发酵罐:
发酵罐是用于发酵酿酒液的主要设备。它通常由不锈钢制成,具有良好的耐腐蚀性和密封性能。以下是一套常见发酵罐的参数:
- 材质:不锈钢(SUS304)
- 容量:1000升
- 绝热层厚度:50毫米
- 冷却方式:内置冷却夹套
- 控温方式:数字温控系统
- 出口和入口:带球阀的三通接头
- 酿造时间:可调节
2. 研磨机:
研磨机用于研磨谷物,以释放其中的淀粉。以下是一台常见研磨机的参数:
- 口径:300毫米
- 外壳材质:不锈钢
- 功率:2千瓦
- 调节:可调节研磨程度
- 输出:200千克/小时
- 设备尺寸:1200毫米×600毫米×800毫米
- 重量:150千克
3. 蒸汽锅炉:
蒸汽锅炉用于提供酿酒过程中所需的蒸汽。以下是一台常见蒸汽锅炉的参数:
- 蒸汽产量:500千克/小时
- 热效率:> 90%
- 燃料:天然气/柴油/煤
- 控制系统:自动控制
- 锅炉尺寸:1800毫米×1000毫米×1500毫米
- 锅炉重量:800千克
4. 过滤设备:
过滤设备用于去除酿酒液中的悬浮物和固体颗粒。以下是一套常见过滤设备的参数:
- 过滤方式:带压过滤
- 过滤面积:2平方米
- 材质:不锈钢(SUS304)
- 过滤精度:可调节
- 控制方式:手动/自动
- 设备尺寸:1200毫米×800毫米×1600毫米
- 重量:200千克
5. 瓶装设备:
瓶装设备用于将酿好的酒装入瓶中。以下是一套常见瓶装设备的参数:
- 瓶子类型:玻璃瓶
- 瓶装容量:750毫升
- 瓶装速度:500瓶/小时
- 加热方式:热风加热
- 控制系统:PLC控制
- 设备尺寸:2000毫米×1200毫米×1800毫米
- 重量:500千克
这些是一套常见酿酒设备的详细参数。当然,不同的厂商和酿造需求可能会有所差异。选择适合自己酒厂的酿酒设备时,需要考虑生产规模、酿造工艺和质量要求等因素,以确保生产出高品质的美酒。
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